琉球エレガンス、誕生。

琉球エレガンス、誕生。

STYLE 1:上質に、華やかに、女性のための「琉球エレガンス」。
星野リゾート リゾナーレ小浜島では、ホテルコンセプトである「真南風ロマンティック」のもと、女性の旅にふさわしい様々な魅力を備えてまいりました。透き通るエメラルドグリーンの海と白砂が続く離島にふさわしい、ゲストルーム、レストラン、ビーチ&プール、アクティビティ、スパなど、憧れを叶える楽園だから、女性を輝かせる滞在のエレメンツが大切であると考えております。

そのエレメンツとして、「見た目に美しく」「食して綺麗になる」「琉球にこだわった」コンセプトディナーコース「琉球エレガンス」をご用意しております。幻想的なラグーンの畔に佇む、スタイリッシュなメインダイニングで、洗練された「琉球エレガンス」をご堪能ください。

琉球エレガンス(前日14時までに要予約・1日6名様限定)
・場所:レストラン「DEEP BLUE」
・時間:18:00~20:30(ラストオーダー)
・料金:16,000円(サービス料・消費税込)


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STYLE1

STYLE 2:旬の素材を究め、絡み合わせる、一皿に満ちた、琉球の賜物。
素材本来がもつ味わいを引き出すイタリア料理をベースにした「琉球エレガンス」。ビタミンやミネラルを豊富に含んだ琉球の野菜にもこだわり、その味を存分にお愉しみいただけます。琉球とイタリアンの出会いに重ねて、専属ソムリエが選び抜いたワインペアリングと一緒にどうぞ。

琉球エレガンスは、ロックスタイルで楽しむフレーバードワインが並んだ一皿より始まります。魚料理は赤ワインがマリアージュされ、旨味と果実味が凝縮された絶妙な味わいを醸し出します。専属ソムリエが厳選したワインと厳選された素材の運命的な出会いをご体験ください(料理・ワインは季節により変わります)。


◎冬限定:島ローズの香り高い冬の琉球エレガンス
・期間:2016年12月1日(木)〜2017年2月28日(火)
・時間:18:00〜20:30
・内容:冬の「琉球エレガンス」では、温暖な八重山諸島で冬に開花する、島ローズ(コウシンバラ)をあしらい、華やかな美しさと香り高い一皿をご堪能いただけます。ペアリングワインとどうぞ。
・備考:琉球エレガンスは要予約(前日14時までに要予約・1日6名様限定)


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POINT2

STYLE 3:人と料理を結ぶ、秀逸なワイン。選び抜かれたマリアージュ。
素晴らしいイタリア料理に欠かせないもの、それが「ワイン」です。私たちは温暖なこの場所においても厳正な管理を行うことで、凝縮した一皿とそれに相応しい優れたワインを料理のマリアージュとしてご提供いたします。

星野リゾート リゾナーレ小浜島のメインダイニング「ディープブルー」の眼に叶ったワインは、琉球文化に満ちたイタリア料理と結ばれることで、訪れた人々にこの場所だけのユニークな発見をもたらすでしょう。 料理と供されるマリアージュのワイン以外にも、好みに沿ったワインをご用意しております。

POINT3

STYLE 4:琉球文化と響きあう、
小浜島だけのイタリア料理。
海を渡ってもたらされた多様な文化と、個性豊かな島々で脈々と受け継がれてきた琉球文化の数々。その土地の素材や文化に敬意をはらい、本来の味わいを活かすイタリア料理の技法で仕立てた料理が「DEEP BLUE」のディナーです。

豊かな食材に秘められた真の美味しさを引き出し、その魅力を一皿に集い完成させるのはもちろん、それは美味しく鮮やかで新たな驚きに満ちていなければなりません。沖縄の遥か離島での最高のおもてなしとキュイジーヌをお愉しみください。

楽園のレストランに訪れる人々を、心よりお迎えいたします。

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POINT4

【ホームページ予約限定】早割60日前・1泊朝食付

PLAN01

60日前までの予約がお得なご朝食付プラン。ご旅行やご宿泊の予定が早めに決まったお客様におすすめです。自然と調和した瀟洒なデザインに抱かれ、海で過ごす全てが整ったまどろみの楽園で、非日常の滞在を様々なスタイルでゆったりお過ごしください。
【内 容】 宿泊+朝食(ビュッフェ)
【期 間】 22016年4月1日(金)〜2017年3月31日(金)
【料 金】 お一人様 10,000円~(2名1室)
【備 考】 朝食/レストラン「クラブハウスレストラン」にてビュッフェ料理:7:00〜9:30(ラストオーダー)
      宿泊時期・客室タイプ・人数で料金が異なります。
      ご宿泊日の59日前より予約変更は不可。
【予 約】 宿泊予約ページより承ります。
【ホームページ予約限定】早割30日前・1泊朝食付

PLAN01

30日前までの予約がお得なご朝食付プラン。ご旅行やご宿泊の予定が早めに決まったお客様におすすめです。自然と調和した瀟洒なデザインに抱かれ、海で過ごす全てが整ったまどろみの楽園で、非日常の滞在を様々なスタイルでゆったりお過ごしください。
【内 容】 宿泊+朝食(ビュッフェ)
【期 間】 2016年4月1日(金)〜2017年3月31日(金)
【料 金】 お一人様 11,000円~(2名1室)
【備 考】 朝食/レストラン「クラブハウスレストラン」にてビュッフェ料理:7:00〜9:30(ラストオーダー)
      宿泊時期・客室タイプ・人数で料金が異なります。
      ご宿泊日の29日前より予約変更は不可。
【予 約】 宿泊予約ページより承ります。
1泊朝食付

PLAN01

ご朝食付のスタンダードプラン。お客様ご自身で過ごし方をアレンジいただけます。優しい真南風が渡る、果てしなく続くビーチから望む海原の開放感に癒される、非日常の滞在を様々なスタイルでゆったりお過ごしください。
【内 容】 宿泊+朝食(ビュッフェ)
【期 間】 2016年4月1日(金)〜2017年3月31日(金)
【料 金】 お一人様 12,000円~(2名1室)
【備 考】 朝食/レストラン「クラブハウスレストラン」にてビュッフェ料理:7:00〜9:30(ラストオーダー)
      宿泊時期・客室タイプ・人数で料金が異なります。
【予 約】 宿泊予約ページより承ります。
真南風(まはえ)ロマンティック 小浜島